愛知県刈谷市のアンティークショップ
ドルフィンスクエア　オンラインショップ

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イギリスで買い付けた、お砂糖を振りかけるためだけに作られた、なんとも贅沢なスプーン「シュガーシフタースプーン」をご紹介致します。

大き目なスプーンで、ボウルの部分に穴が開いています。

デザートや果物に振りかける場合は、細かい粉砂糖が必要だったのでこのシフタースプーンで篩（ふるい）にかけるようにして振りかけていました。

温暖な気候ではないイギリスでは果物作りが困難であったことから当時の果物は、現代の物よりずっと酸味が強く、甘い物好きのヴィクトリアンには食べにくかったのでしょう。

素敵なデザインの物が沢山あり、イギリスではコレクターアイテムとなっています。

ピクルス等の漬けた物や湯豆腐にもお勧めです。
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